很多消费者或许不知道“即时零售”这个名词，但越来越多人在使用着，比如，从电商平台上即时下单购买各超市、商场甚至生鲜水果店的商品。
所谓即时零售，是指消费者在线上交易平台下单，线下实体零售商接单，并通过第三方或自有物流配送运力提供商品与服务的上门送达服务，送达时效一般控制在30至60分钟之内。而今，即时零售受到消费者、商超、平台三方的共同青睐，正在成为零售模式创新的新风口。
快速发展前景好
在北京市石景山区金府路上的一家160多平方米的超市内，店主一边将打包好的商品递给快递员，一边对《中国消费者报》记者说：“我们店开通即时零售有一个月了，原本对这种销售方式没抱什么希望，只是觉得多一种销售渠道总不是坏事。没想到第一个月就接了40多单生意。”
记者了解到，一位北京通州的百货小店店主，以80平方米的店面，借助即时零售模式在疫情期间实现月销百万的“逆袭”。
由于即时零售受到消费者欢迎，发展前景可期，大型商超、电商平台纷纷搭上了即时零售快车。据记者了解，沃尔玛、家乐福、华润等全国性大型商超，物美、武商、中百等区域性连锁商超，纷纷布局即时零售业务。
另据了解，京东到家（达达）、美团、饿了么作为第三方即时零售服务商迅速在全国推出“小时达”服务。现在，就连短视频平台也开展了即时零售业务。近日，饿了么与抖音共同宣布达成战略合作，实现抖音电商的“即看、即点、即达，即评”的“即时零售”消费体验。
虽然实体店在网购兴起之后受到冲击，但是即时零售让实体店变成了线上、线下通吃的“两栖”店铺。中国连锁经营协会推出的《即时零售开放平台模式研究白皮书》预测，到2025年，国内即时零售开放平台模式市场规模将达到1.2万亿元，年复合增长率保持在50%以上。
商品丰富还方便
与传统电商零售相比，即时零售将快递时间从4到5天压缩到了最多只需1小时，而且商超的商品品类丰富，“快且全”成为了消费者喜欢上即时零售的根本原因。
据了解，即时零售之所以能够做到快捷，首先，是商品发货在实体门店。实体门店与消费者的距离较近，消费者选购后商家可以及时履约配送。其次，近年来城市快速物流网络、信息技术发展日趋成熟，为即时零售提供了良好的配送、技术支撑。
消费者青睐即时零售的不仅仅是快。北京海淀区消费者刘女士感慨道：“现在超市、药店、甜品店都上网了，消费者可以在各平台上直接进入任意一家实体店购买商品。最贴心的是，网上还标明了店铺与消费者的距离、送货所需时间。从实体店网购还有一个优势，就是购买数量不受限制。比如买豆腐，在传统电商平台买，一次至少要购买两盒才给配送，有的甚至是4盒起售，可是如果从实体店买，不仅能买一盒豆腐，还能买按重量称的散装现磨豆腐。”
即时零售的兴起还使得实体店主主动增加商品种类，给消费者提供更加丰富的商品。金府路上的超市店主对记者说：“开通即时零售后，我敢进一些比较小众的商品了。比如老人收音机、国际旅行转换插头什么的。现在这些销售量小的商品我都放在仓库里，不占地方，线上有人买我就送。”
记者还了解到，即时零售另一大优势就是退换货时间成本较低。因为店铺距离较近，消费者想退换货，即便自己跑一趟也要不了多少时间。
年轻人带动消费新模式
艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅对《中国消费者报》记者说：“即时零售是商超与电商的‘中间值’，是继这两种业态之后出现的第三种业态。”喜欢尝新的年轻人成为了使用这种新业态的主力人群。
数据显示，目前我国即时零售用户规模快速增长。其中，年轻人占比较大，他们对于商品配送的时效性要求要高于其他年龄段。艾瑞咨询数据显示，即时零售的用户群体中，85后及90后人群占比超64.6%。埃森哲发布的研究报告显示，超过50%的95后消费者希望在购物当天甚至半天就能收货。
业内人士分析认为，年轻人的消费方式很容易在家庭成员中相互感染，即时零售的便捷很快就会吸引更多年龄段的人群。京东到家总经理李昌明表示，即时零售尽管在形式和体验上接近外卖，但其生意本质依然是零售，必须回归效率和体验，满足消费者“多、快、好、省”的核心诉求。这样才可以吸引更多的消费者。
商务部中国国际电子商务中心电子商务首席专家李鸣涛则认为，随着现代社会新型商业模式基础设施和城市配送服务网络的快速完善，以小时达、分钟达为特征的即时零售已经成为零售模式创新的新风口。
原标题：即时零售，买的卖的都欢喜
编辑：李宏伟
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